Un datore di lavoro che opera nel settore dei Servizi di informazione e comunicazione deve essere consapevole dell’importanza della sicurezza sul lavoro e della sicurezza alimentare. Affinché la sua azienda sia in regola, è necessario seguire alcune procedure. Innanzitutto, è importante ottenere tutti i documenti obbligatori per la sicurezza sul lavoro. Tra questi vi sono il Documento di Valutazione dei Rischi (DVR), che identifica i rischi presenti nell’ambiente lavorativo, ed il Piano Operativo di Sicurezza (POS), che descrive le misure preventive da adottare per prevenire incidenti. Per quanto riguarda l’HACCP, invece, è fondamentale avere un manuale di autocontrollo alimentare, con tutte le indicazioni relative alla gestione degli alimenti durante la produzione ed il consumo finale. Una volta ottenuti i documenti necessari, è importante formare adeguatamente tutto il personale sull’utilizzo delle attrezzature e sulla gestione dei rischi. In questo senso possono essere organizzati corsi specifici per migliorare la conoscenza delle normative vigenti in materia di sicurezza del lavoro e HACCP. Infine, non va dimenticato che l’azienda deve sempre aggiornarsi sulla normativa relativa alla salute e alla sicurezza sui luoghi di lavoro ed implementarla tempestivamente. Solo così sarà possibile garantire un ambiente lavorativo sano e sicuro per tutti i dipendenti.
